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环境卫生

食物安全培训

(304) 598-5131
食物安全培训

莫农加利亚县卫生局提供三级食品安全培训:食品管理人员认证, 负责人员培训和食品工人培训.

下载2023年食物安全训练时间表

食品工人培训

所有参与准备工作的人员都需要接受食品工人培训, 在食肆或其他向公众出售食物的设施内贮存或处理食物的.

课程时长约45分钟. 上课前30分钟开始报名. 最好早点到,因为座位和停车位有限. 注册时需要带照片的身份证件.

培训费用为每年10美元. 该卡的有效期有一年、两年(20美元)或三年(30美元).

在线食品工人培训

  • 本中心很高兴为您提供由国家食品安全中心提供的在线食品工人培训.com. 该课程收费20美元. 它大约需要两个小时才能完成,最后你必须通过一个测试.
  • StateFoodSafety 这是我们唯一接受的在线餐饮服务人员课程吗.  请务必参加Monongalia县课程.
  • 课程注册将要求您提供您工作的机构或志愿者组织的名称和地址, 所以在你开始之前有这些信息是很有帮助的. 如果您没有工作或没有志愿服务,请在这些字段中填写N/A.
  • 我们现在有三个在线食品工人培训课程的选择. 点击下面的链接,选择最适合您需求的课程:
  • 选项1:  一年期证书只在Monongalia县有效($20)
  • 选项2:  为期一年的全州有效证书(25美元)
  • 选项3:  为期两年的全州有效证书(30美元)
  • 选项4: 在全州范围内有效的三年认证(35美元)
  • 非现场食品工人培训
    • 许多雇主和组织通过赞助现场食品工人课程来确保他们的工人遵守培训要求. 本署乐意为20人或以上的团体提供这项服务.
    • 费用一般是200美元外加信用卡费. 请联系304-943-7773安排课程.
  • 临时食品工人培训
    • 我们每个工作日(节假日除外)从上午9点到11点提供临时食品工人卡.m. 2-3 p.m. 考生必须学习信息表(见下文),然后完成一个包含10个问题的工作表.
    • 临时卡每发行一周花费1美元. 所有卡在下次预定的食品工人课当天失效. 临时卡持有者应参加该课程.
    • 下载临时食物工人学习资料

食品安全培训更新

目前,莫农加利亚县卫生局正在根据2013年《十大靠谱网赌平台》开展工作. 2024年7月1日,西弗吉尼亚州将采用2022年食品法典. 根据新通过的食品法规,负责人(PIC)认证将不再有效. 因此, 十大靠谱网赌平台门将于9月11日结束负责人的在线课程. 30, 2023.

然而, 莫农加利亚县卫生局提供了这份免责声明, 随着2024年7月的临近,实现该课程的好处将会减少. 例如, 如果您在2023年9月购买并通过了负责人课程, 那张卡的有效期是九个月.

2024年7月新的食品法通过时, 一名经过国家培训的食品管理人员必须始终在工厂遵守食品法规. 举个例子, 连续运作24小时的食品设施将需要一名食品经理在所有班次值班,以符合新规定.

预计食品管理人员的需求会增加, 十大靠谱网赌平台将提供新的 ServSafe 食品安全认证课程, 目前,我们正在为管理人员讲授食品安全专业课程 国家食品安全专业人员注册.

在线负责人培训

十大靠谱网赌平台门 在线PIC培训 课程费用为$65. 创建帐户后,您将有30天的时间来完成课程. 从开始到结束大约需要四个小时,最后你必须通过一个测试. 请将您的餐饮服务机构的名称和地址提供给注册和完成流程. 你可以阅读有关课程的资料,观看预习视频,然后参加课程 在这里.

食品经理证书

2013年食品法典要求所有食品企业至少有一名管理层员工通过美国国家标准协会(ANSI)认可的考试获得食品保护认证. 我们的食品经理培训课程将帮助您为满足这一要求做好准备.

在课程结束时, 我们将监考国家食品安全专业人员注册CFPM考试. 认证要求成绩至少达到75%.

The course costs $150 per person; this includes the exam fee. 它的长度是一天半,从早上8:30开始开会.m.-4 p.m. 第一天. 第二天早上八点半开始.m.中午.

我们鼓励英语不流利的个人带一名翻译. 考试本身有几种语言版本.

需要在上课前至少21天预先注册并付款. 你必须在考试前提供带照片的身份证件.

所有学员将获发一张为期三年的食品工人卡.

认证食品经理考试

合格的考生可以在没有课程的情况下参加国家食品安全专业人员注册CFPM考试. 认证要求成绩至少达到75%.

The exam-only option is $100; an optional study manual can be purchased at any time prior to the test for $25.

你必须在考试前21天提前报名并缴费.

为了测试的目的,早上8:30到达.m. 你必须在考试前提供带照片的身份证件.  现场报名在考试开始前30分钟开始.

要预注册,请使用 经理班登记表 并选择test - only选项.

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